摘要：ˇˇˇ世界上的每一杯鸡尾酒都有自己的故事，而关于「玛格丽特」的诞生总是多彩又神秘。作为一杯举世闻名的经典鸡尾酒，在「玛格丽特」最早的记载里，是一位墨西哥调酒师为俘获歌舞女郎的芳心，以龙舌兰为基酒，加入青柠汁和橙味力娇酒调制，即兴创作了这杯历...
ˇ
ˇ
ˇ
世界上的每一杯鸡尾酒都有自己的故事，而关于「玛格丽特」的诞生总是多彩又神秘。作为一杯举世闻名的经典鸡尾酒，在「玛格丽特」最早的记载里，是一位墨西哥调酒师为俘获歌舞女郎的芳心，以龙舌兰为基酒，加入青柠汁和橙味力娇酒调制，即兴创作了这杯历史上最早的「玛格丽特」。
随着「玛格丽特」的风靡，这款鸡尾酒出现了无数的变体。在原有的配方基础上加入各种元素，水果、薄荷...甚至是玫瑰、花椒等，简单又多元的「玛格丽特」，几乎可以实现你对鸡尾酒的所有想象，也因此成为经典。
但不论是哪一种「玛格丽特」，都离不开它的灵魂基酒-龙舌兰。它贯穿在美洲大陆几千年的历史中，被称为墨西哥的灵魂，而墨西哥也是唯一被允许生产龙舌兰酒的国家。
以精心手工酿造龙舌兰酒的诞生年份而命名的1800龙舌兰酒，是全世界销售量最大的顶级龙舌兰酒产品之一。只采用手工精选自哈利斯科高地的100%高品质蓝色韦伯龙舌兰为原料，精湛的酿造工艺，使龙舌兰酒更加纯净顺滑。
“基酒选得好，风味便不会差”。顺滑的口感，独特的芬芳，让1800龙舌兰迅速成为「玛格丽特」的王炸基酒！
不同风味的基酒能赋予「玛格丽特」百变的可能性。无论是有明快水果花香基调的1800典藏银龙舌兰酒，还是有黄油焦香与淡淡辛香的1800典藏金龙舌兰酒，亦或是具备烤橡木、香草与奶油糖果味的1800典藏陈年龙舌兰酒，都是不同的韵味。
每个资深酒精爱好者都有自己私藏关于「玛格丽特」的秘密场所，1000个人心中有1000杯「玛格丽特」，而支撑这杯鸡尾酒的，永远是不变的1800龙舌兰。
于是，为了探索更多关于「玛格丽特」的秘密，“1800玛格丽特之夜”走进了全国各地的酒吧。在成都，也有这样一家酒吧，它是“1800玛格丽特挑战赛”的优胜者之一，今夜，我们就走进BAR AETHER，去寻一个新的「玛格丽特」的故事...
AETHER，一个幽灵般的概念。以酒吧这个空间做为媒介，将威士忌和鸡尾酒文化传递给更多顾客，并与客人同时享受这个美妙的过程。BAR AETHER酒单根据以太作为媒介构成的四元素为灵感，创造了对应独特风格的特色鸡尾酒。
复古的英式古堡风，壁炉、老式钢琴、点点烛光...弧形的穹顶恍若一下子穿越到了上个世纪，去寻茶花女和阿尔芒在巴黎盛夏乡下时的快乐时光。
复古的氛围恰好适合营造凄美的爱情故事，就好比BAR AETHER的调酒师Hope将1800龙舌兰的灵魂与《茶花女》的故事糅然一体，创作出了「玛格丽特」-《茶花女之恋》，在本次“1800玛格丽特挑战赛”中用浓烈的爱情一举夺魁。
调酒师：Hope
“很享受一次次调酒的过程，它能让我的每一次灵感，通过酒去呈现出来，创造出无限的可能。”
茶花女之恋
1800典藏银龙舌兰酒/玄米茶/山茶花/话梅/柠檬/糖
Hope讲到，“起初做这杯酒时，是以「玛格丽特」最为经典的恋人故事做改编，1848法国作家小仲马《茶花女》为灵感，想象茶花女有过一段甜蜜伤心的情感经历，再加入自己对爱情的理解，做成了这杯《茶花女之恋》。”
“山茶花代替女主，花香表达甜蜜的回忆；用话梅的咸味替换眼泪，阐述2人伤心的过往；玄米茶搭配话梅，增加米被炒过的香味。山茶花的甜、玄米茶的涩与话梅淡淡的咸在嘴里形成丰富的层次，像是自己经历了一段美好却不完整的爱情，每一口都是不同的感觉。”
"1800典藏银龙舌兰酒，它经典的清爽酸调是这杯鸡尾酒的灵魂，在玄米茶、山茶花，以及海盐沾边的提调下，又把纯饮时的口感柔化，水果花香与胡椒的风味让整杯酒的层次更多呈现。"
1800龙舌兰酒的风吹遍了全国各个酒吧，也吸引了众多探索关于「玛格丽特」更多可能性的调酒师们。如果传承百年的经典「玛格丽特」无法满足你的期许，那你还可以去这些地方试试不同风味的「玛格丽特」...
△左右滑动查看更多「玛格丽特」
以1800龙舌兰为灵魂的「玛格丽特」，被赋予了不同种类的口感。
1800龙舌兰与玛格丽特的故事并没有结束，它和全国上万家酒吧还有着不同的际遇...
每一杯「玛格丽特」
都被赋予了不一样的故事
与它来一场奇妙的邂逅
在酒里寻找自己的影子
