时间:2023-01-07 23:10:34 | 浏览:846
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
以朗姆酒基酒而成的鸡尾酒很多,今天介绍几款常喝的。但大致上有:加勒比、自由古巴、百加得、莫吉托等。
加勒比,酒精度数20°。白朗姆酒、凤梨汁、柠檬汁即可调配出来的一款酒。朗姆的香气搭配凤梨的酸味,使得这款酒的味道在夏季或者冬季都很适合饮用。在家就能制造加勒比的狂欢盛宴。
自由古巴,酒精度数10°。这也是一款简单的鸡尾酒。白朗姆酒、酸橙和可乐就可以做好。用古巴的酒,加上象征美国独立支援的可乐就成了这款鸡尾酒。在家也可以轻松获得的一款酒。
百加得,酒精度数27°。百加得的调制加入了红石榴糖浆。颜色呈现淡粉色,可爱之余味道清新爽口,很值得品尝一下。做这个酒的时候,必须使用的是百加得的朗姆酒。
莫吉托,酒精度数27°。清凉的魔法,在口中施展开来。清凉的薄荷感,相信大家都很熟悉了。也是很多入口款的首选吧。
下一期介绍以龙舌兰基酒而调配的鸡尾酒!~
龙舌兰酒源自墨西哥,用龙舌兰汁液酿造而成,味道独特,有一种独有的龙舌兰香气,较为辣口。墨西哥1968举办的奥运会,让这种酒得到世界关注。美国著名演员巨石强森就多次表示自己非常喜欢这种酒。豪帅银快活龙舌兰酒墨西哥有一种传统的龙舌兰酒喝法——把
鸡尾酒中的六大烈性基酒:金酒,伏特加,朗姆酒,威士忌,龙舌兰酒,白兰地和干邑。基酒是鸡尾酒中最重要的元素,鸡尾酒的味觉和嗅觉由基酒的基础上建立,调酒师通过不同方法的调配来放大或者缩小基酒的特征来达到顾客想要的鸡尾酒。本文将由基酒展开每个基酒
前些日子,台当局为帮助立陶宛走出“困境”,自愿收购被大陆港口拒收的朗姆酒,令人吃惊的是,这批朗姆酒的在台售价竟然比大陆定价高出三倍还多。2021年,立陶宛严重违反一个中国原则,同意台当局以“台湾”为名在当地设立代表处,因此遭到大陆强烈反对。
文 | 颖兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。村上春树在《海边的卡夫卡》一书中说过这么一句话:“诗与象征性自古以来就是密不可分的,——如海盗和朗姆酒。”海盗的形象,大都是独眼、木腿,脚套鹿皮靴,再配上一顶达达尼昂式的帽子。当然了,除了这些,还
朗姆酒RUM:是以甘蔗制糖的副产品-糖蜜和塘渣为原料,先制成糖蜜,经发酵、蒸馏、陈酿而成的酒精饮料,世界主要生产糖国均有生产rum特点:酒精度为43°左右,少数超过45°是蒸馏酒中最具香味的酒,常见酒体颜色有白色、黑色、金色白朗姆根据朗姆酒
朗姆酒你知道吗?这是以甘蔗为原料酿出来的蒸馏烈酒,就是很多人会没事嚼两口的甘蔗,被酿成酒后逼格瞬间高了好多,与金酒(Gin)、威士忌(Whiskey)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Sp
Top. 1 百加得(Bacardi)朗姆酒——19,600,000箱百加得朗姆酒这个品牌创建于1862年,目前它已经成为全球最大的家族经营式烈酒公司,其产品遍布170多个国家。百加得朗姆酒的瓶身上有一个非常引人注目的蝙蝠图案,这个标记在古
什么是基酒基酒就是该调酒的基底,作为该调酒的主要材料,通常占最大的比例,酒精浓度也较高,约在40~45%之间,且多为蒸馏酒。通常每种调酒都会使用至少一种以上基酒作基底,只有少数使用利口酒等等,使用数种基酒的调酒不少,例如最知名的「长岛冰茶」
想想这些年做过的含酒甜品,朗姆酒是用得最多的一种酒,几乎每个做烘焙的姑娘家里都有一瓶白朗姆。但说起朗姆酒,真正让人心醉得无法自拔的其实是黑朗姆哦~~烘焙就是这么神奇,稍许做一点小小的变化,味道就会大不一样!——最经典的黑朗姆甜品——朗姆酒巴
哥伦布第二次航行美洲时来到古巴。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的,竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句:“把切下的制糖甘蔗一个一个小