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朗姆酒基酒丨Rumbase

2023-01-07 23:10:34 1893

摘要: 朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、...

朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。

以朗姆酒基酒而成的鸡尾酒很多,今天介绍几款常喝的。但大致上有:加勒比、自由古巴、百加得、莫吉托等。

加勒比,酒精度数20°。白朗姆酒、凤梨汁、柠檬汁即可调配出来的一款酒。朗姆的香气搭配凤梨的酸味,使得这款酒的味道在夏季或者冬季都很适合饮用。在家就能制造加勒比的狂欢盛宴。

自由古巴,酒精度数10°。这也是一款简单的鸡尾酒。白朗姆酒、酸橙和可乐就可以做好。用古巴的酒,加上象征美国独立支援的可乐就成了这款鸡尾酒。在家也可以轻松获得的一款酒。

百加得,酒精度数27°。百加得的调制加入了红石榴糖浆。颜色呈现淡粉色,可爱之余味道清新爽口,很值得品尝一下。做这个酒的时候,必须使用的是百加得的朗姆酒。

莫吉托,酒精度数27°。清凉的魔法,在口中施展开来。清凉的薄荷感,相信大家都很熟悉了。也是很多入口款的首选吧。

 下一期介绍以龙舌兰基酒而调配的鸡尾酒!~

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