摘要：白酒的发展历史悠久，直到现在白酒在我国依然占据着很重要的地位。在社交中，小小的一杯酒能连接你我，让彼此关系更贴近；独饮时，它能让我们忘却很多烦恼、压力。总之，中国人对酒的感情是很特别的，而在我们邻国，也有一个酷爱喝酒的国家，那就是有战斗民族...
白酒的发展历史悠久，直到现在白酒在我国依然占据着很重要的地位。
在社交中，小小的一杯酒能连接你我，让彼此关系更贴近；独饮时，它能让我们忘却很多烦恼、压力。
总之，中国人对酒的感情是很特别的，而在我们邻国，也有一个酷爱喝酒的国家，那就是有战斗民族之称的俄罗斯。
在我们印象中，俄罗斯是个很勇猛的国家，就连喝酒，也是很猛，他们经常喝的就是酒精度数极高的伏特加。
伏特加作为世界六大蒸馏酒之一，和白酒同为高度烈酒，但是喝惯了伏特加的俄罗斯人，来到中国，喝了中国的二锅头，却还是一脸懵圈，直呼不敢再喝了，这是为何？
要想知道其中的原因，首先咱们要弄清楚两者的区别在哪？
1.原料和工艺的不同
伏特加原料主要是谷物和马铃薯，在经过多次蒸馏后用活性炭过滤而来，酒精度数能达到96%的高度，之后会加入纯净水稀释，但度数也有50度左右。
中国二锅头主要原料是高粱，再用大麦、豌豆等粮食制曲，工艺上掐头去尾，取其精华，采用经典传统的“老五甑”酿制工艺，酿出的酒度数在45度左右，不仅烈，还香。
2.口感不同
伏特加口感纯净无杂质，只有酒味，无其他香味，喝起来很烈，像火烧一样，所以，伏特加多用于与其他酒一起调味饮用。
中国二锅头有酒味也有香味，粮食在发酵过程中产生的一些天然的酯类物质，可以增香，喝起来香味纯正，甘冽爽口，酒香协调，还有回味。
3.饮用方式的不同
俄罗斯人喜欢在伏特加中加入一些冰块，那种口感很纯净，一口喝下去，喉咙中是那种火烧的清热感，刺激猛烈没有杂味。
中国人喝二锅头，讲究小杯小杯的慢品，配着下酒菜，酒里不加冰也不加热，原汁原味体验酒中的五味杂醇。
俄罗斯人喝惯了伏特加的纯净甘冽，那种感觉是简单纯粹的，而中国的二锅头就讲究品味酒中的酸甜苦辣，无限韵味，这种感觉是沉淀内敛的。所以说，中国的二锅头对于俄罗斯人来说，味道很怪异，尤其是其中纯正的粮食香，让他们难以接受，喝不惯也难怪！
不同国家的人，生活习惯不同，口味自然也是千差万别，外国人受不了的酒香，正是我们中国人饮酒时最喜欢的，而且越是品质优秀的酒，那种纯粮食酿出的酒香味越是香醇，喝起来怡人畅快，回味更是悠长持久，现在市面上就有很多酒香醇无比，口感丰富，比如说下面这两款酒:
风云酱父 封藏酒
这款优级坤沙酱酒出自茅台老厂长李兴发的爱子李长寿之手，因其酒质好，价格低，收获了颇多粉丝。
当年李兴发耗时多年钻研酱酒工艺，最终发现了震惊整个白酒界的“酱酒的三大典型体”，这一发现从根本上改良了茅酒酿制工艺，将茅台酒质不稳定的难题彻底解决，李兴发为酱酒做出的突出贡献也得到了世人的认可，并赢得了国家特殊荣誉。
只到退休，李兴发依然不忘其酿酒初心，回到自家的家传酒厂，指导儿子李长寿酿酒，严格选用优质红高粱，加入当地赤水河水源，开始长达一年的酱酒酿制。
最终取酒，再窖藏5年，出厂前还要12年的老酒再次勾调调香。
这款酒的酒体和老酒无异，厚重香醇，入口的酱香四溢，细腻饱满，还有果香的清甜，甘润顺口，入口不干，喝完还满口留香，十分怡人。
董酒白标
这是一款知名药香型白酒，在白酒发展史上，也曾多次摘得中国名酒的桂冠，酒质自然是很有实力。
其酿造过程独特，因酿制时加入了上百道药材，酿出的酒带着一股药香味，很是独特，所以喜欢这款酒的人是爱不释手，不喜欢的也是一点都不能接受。
这款酒入口的酒香浓郁，伴有一丝甘润柔和，还有融合协调的药香，喝完十分舒适。
