摘要:特基拉Tequila:特基拉是墨西哥特有的烈性酒,该酒是由墨西哥特有的沙漠植物"龙舌兰"酿制,墨西哥龙舌兰种类比较多,但只有一种被称为"蓝啊加威"的龙舌兰才能酿制"tequila",蓝阿加威主要生长在墨西哥中西部哈利斯科州的特基拉村周围,故...
特基拉Tequila:特基拉是墨西哥特有的烈性酒,该酒是由墨西哥特有的沙漠植物"龙舌兰"酿制,墨西哥龙舌兰种类比较多,但只有一种被称为"蓝啊加威"的龙舌兰才能酿制"tequila",蓝阿加威主要生长在墨西哥中西部哈利斯科州的特基拉村周围,故此命名为"tequila"。按法律规定:只有特基拉村出产的龙舌兰酒才有资格命名为"tequila",其他地区出产的龙舌兰只能称为:梅斯卡尔mezcal、或拉伊西raicilla。龙舌兰需要8-10年才能成熟,酿酒原料取其含有丰富汁液的圆形根茎。
豪帅快活
特点:酒度为45°左右。口味凶烈,香气独特,酒液呈无色透明或金黄色。
主要分类有两种:
1. 白色特基拉white tequila 或银色特基拉silver tequila
索查
2. 金黄色特基拉Gold Olmeca或Anejo tequila
金武士
常见品牌:金武士Conquistador、奥美加Olmeca、索查Sauza、豪帅快活Cuervo(纯饮出品服务时应配:盐、柠檬角)
奥美加