时间：2023-01-07 22:29:23 | 浏览：19
大家好我是炮兵小班，是一名自酿发烧友，伙伴们，也可以叫我炮兵自酿。在家里很多朋友都自己动手酿过米酒，糯米酒和葡萄酒！这些也是我们在家比较常见，也爱喝的几款酒。今天分亨一下我做过的朗姆酒，我也只酿过三次，加上现在外地圢工，手机里也没有以前的图片了，有不对的地方请大家见谅。
朗姆酒又叫兰姆酒和蓝姆酒，英语，Rum！看着酒名都是高大上，其实是用甘蔗糖酿造的蒸馏酒，原产地古吧，口感甜润，可以直接饮用也能加可乐加冰，年轻的朋友比较喜欢！
首先我们准备一个坛子，以前酿过米酒的坛子都可以。洗干净，在太阳下暴晒或者用开水烫，用酒精喷擦，这一步是给坛子杀菌消毒！
准备好一些白糖，家里有就用家里面的， 没有就到超市里面去购买
用开水或者矿泉水将白糖在坛子里化开，在这里讲一下它的比例，10水加2.5斤糖.糖水凉到30°至35°备用。在这里有朋友会问为什么用的是糖，而不是用甘蔗。糖也是从甘蔗里面提炼出来的。我们只是减少了甘蔗糖化的这个过程
把清香型大曲400克和生香酵母60克混合倒入糖水中搅拌，前三天每天搅拌一次，大约10到15天左右液体就开始变清了，这样就完成了发酵的过程。
下面就开始蒸馏了，将发酵好的液体，首先要过滤。再把它倒入我们的蒸馏容器中。先大火出酒后再改中火。一直接酒到0°！再次把蒸馏出来的酒倒入蒸馏容器中进行第二次蒸馏，这一步也可以叫复蒸，这次蒸出来的酒就要去掉酒头了，出酒到30°左右开始去尾，头酒尾酒可以单独存放，下次蒸酒的时候加入还能继续用。最后，我们应该能蒸出2.5到3斤左右的酒。
新酒都是不怎么好喝的，我们就要把它密封好陈酿了，放上半年到一年，时间会让它变得更加的好喝！
约上三五个朋友端起酒杯就何以品尝自己酿的郎姆酒了
共同分享，共同进步，因为是自酿，不是专业人，也没有那么多数据，请理解！喜欢的请加关注，炮兵努力中！
1：百加得白朗姆酒，口感清爽，基本没什么味道，只觉得淡。加点柠檬汁后，口感特别的顺滑，非常容易入口，几乎没有酒精感，所以特别容易喝醉。就像一个清纯的东欧少女。入手价66。2：百加得的金朗姆和黑朗姆，金朗姆口感香醇，带有明显的香味，入口也柔和
欧美酿酒，好像很喜欢用橡木桶，酒精在橡木桶里，经过漫长的时间，就会成就神奇的味道。之前写过7种烈性酒，有人评价都是基酒，没错，那就换更适合纯饮的2种经过更长时间的橡木桶陈化过的酒。1：百加得8年橡木桶朗姆酒，香味跟金朗姆类似，更浓，闻香有点
朗姆酒是以甘蔗为原料生产的一种蒸馏酒，因为含糖量较高，朗姆酒也称为“糖酒”，朗姆酒的酒精含量一般在38%-50%之间，今日为您特别推荐这款来自巴西的朗姆酒。[原 产 国] 巴西[类 型] 烈酒[生产日期] 2010年3月[酒 精 度] 3
台酒卖立陶宛深朗姆酒(图／台酒提供)立陶宛所产的2万多瓶“黑螺旋桨朗姆酒”，台酒2月1日开卖，售价600元（新台币，下同），却遭到网友批评，大陆每瓶31元(新台币137元)到49元(新台币217元)，“台湾民很有钱吗？”其他网友们则留言响应
来源：环球时报【环球时报综合报道】为了相挺立陶宛，台湾烟酒公司购入被大陆拒收的2万瓶朗姆酒，结果遭到岛内舆论嘲讽。台酒购入2万瓶立陶宛朗姆酒（图片来源：台媒）据台湾“中央社”3日报道，台湾烟酒公司发表新闻稿称，去年12月初传出中国大陆海关电
来源：华夏经纬网立陶宛朗姆酒售价600元新台币，遭质疑是盘子价。（图／台酒提供）据台湾“中时电子报”报道 台湾接收的2万多瓶立陶宛黑螺旋桨朗姆酒将在2月1日开卖，但每瓶售价600元（新台币，下同）被网友质疑是盘子价。国民党台北市议员王鸿薇就
台湾资深媒体人黄暐瀚。(图/台湾《中时电子报》资料照)立陶宛所产的2万多瓶“黑螺旋桨朗姆酒”，台酒2月1日开卖，售价600元（新台币，下同），却遭到台湾网友批评，大陆每瓶31元(新台币137元)到49元(新台币217元)，把台湾人当“盘子”
朗姆酒源于古巴，以甘蔗糖蜜酿造，度数在38°~50°之间，口感芳香甜润。这种酒其实非常适合直饮，这也是古巴人最爱喝的方式，入口便能感到微微的甜香。蔗园朗姆酒朗姆酒有棕色、琥珀色、无色，用途很广，不仅会在调酒中用到，烘焙、制烟草时，也常常会有
来源：环球网【环球网综合报道】2万瓶朗姆酒都还在海上漂着，没想到隔天立陶宛总统就改口“认错”，搞得岛内那些之前嚷嚷着要“喝爆”的人猝不及防，气到大骂要“退货”。立陶宛总统瑙塞达4日就该国允许以“台湾”名义开设代表处认错，据台湾“中时新闻网”
作为全球食品风味的标杆品牌，IFF 国际香料 深度洞察冰淇淋品类在中国食品市场的巨大潜能，更深谙朗姆酒特征风味在食品市场实现之道，联合 广州比灵配料 为食品厂商推出富有竞争力的朗姆酒香精，为客户降本增效，实现商业利益最大化。IFF 朗姆酒香