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我的朗姆酒在哪里？——加勒比海盗；杰克船长。

一只能够作战的海盗可以没有大炮，也可以没有火枪，但是绝对不能没有了朗姆酒——加勒比海盗

海盗们觉得，朗姆酒比强尼戴普更能够代表他们，兰姆酒就是海盗之酒。

作为海盗这种高风险高收益的行业，时时刻刻面临着危险。除了皇家海军的坚船利炮，其实更危险的是一种在水手之间非常普遍的疾病——坏血病。坏血病其实是由于长期航海缺少摄入维生素C导致的。但是在16世纪，医疗条件落后的情况下，只会采用放血法或者巫术。

杰克船长在喝兰姆酒

在1745年，有一位英国的海军上将在航海的时候，发现了他手下的士兵患了坏血症后。他就命令这些士兵停止喝啤酒。在当时啤酒是作为的日常的一种食品，改喝西印度群岛的奴隶们喝的一种酒，这是一种用棕色液体发酵而成的有股怪味道的一种奇怪的酒。奴隶主喝的，是来自于欧洲的高级的葡萄酒。死马当活马医，这些海军士兵，喝了这种酒以后，坏血症居然奇迹般的被治好了。

海盗之间的通用货币——朗姆酒

海盗们发现朗姆酒，简直就是万能的。他可以取代淡水，可以纵酒作乐，还可以借酒壮胆，可以驱除寒冷，但是最最重要的。还可以做麻醉剂。像海盗这种刀口舔血脑袋搁在裤腰带上的买卖，一场战斗下来，若发现有一个人受伤了，但是还活着的时候。就会立即把伤口包扎起来，然后呢给他灌了朗姆酒。这个时候如果他能够挺过来，就马上送她去做手术

因为兰姆酒的种种好处，有的船长的会用朗姆酒来为他们的船员发工资。，就逐渐的变成了海盗之间的通用货币。

白朗姆

朗姆酒的这两个字呢，源于英文的Rurn的音译，原意就是大声喧哗，极度嚣张。体现了朗姆酒野性，霸气，活力张扬的特点，代表了海盗的冒险与激情的浪漫。

朗姆酒的起源

15世纪，葡萄牙和西班牙的航海家，在加纳利群岛和亚速尔群岛，广泛的种植甘蔗。1493年的哥伦布第二次航行到美洲的时候。他从加那利群岛呢，带回了制糖的甘蔗的根茎，然后在古巴，开始种植甘蔗。从此以后，糖也逐渐的进入了欧洲人的日常生活，制糖工艺飞速的发展起来。

黑朗姆

甘蔗在榨糖以后，会留下大量的残留物。其中有一种重要的副产品，它是一种非常粘稠的，深棕色的液体，同时又有浓烈的焦糖味道。这就是糖蜜。

最初，奴隶们用这种糖蜜，制造出了一种还有轻微酒精的饮料。但是，味道非常的古怪异常难喝，但是奴隶们学会用简陋的装置，对这种酒进行蒸馏。蒸馏以后的这种酒。烈度大大增加，更富有刺激性。喝了以后，人是兴奋异常，能够消除疲劳。这就是朗姆酒的雏形——塔菲亚。

大约在17世纪中叶，古巴人就把甘蔗加热结晶，再进行蒸馏，把甘蔗汁中的糖分，浓缩起来。由于甘蔗汁浓缩以后的糖分，远远高过糖蜜，所以最终量酿制的酒，酒度也高于原先的郎姆酒，浓烈的新型朗姆酒由此诞生。

一位古巴诗人形容朗姆酒说：“浓烈的口味啊，仿佛来自于地狱。”

在古巴哈瓦那的五分钱小酒馆，至今还保留着海明威。在一九五四年12月留下的手迹。我的莫西托在五分钱的小酒馆，我的达伊基里，在小佛罗里达的餐厅，莫西托和达伊基里，是用朗姆酒调制的两款鸡尾酒。